Seminte Susan Negru

Semințele de susan negru sunt o variantă intens aromată și extrem de nutritivă a susanului clasic, având un gust mai accentuat, cu note bogate de nucă și pământ. Aceste semințe mici, plate și cu o nuanță profundă de negru, își păstrează forma și culoarea crocantă, oferind nu doar un plus de valoare nutrițională, ci și un efect vizual spectaculos preparatelor în care sunt incluse.

Beneficii
Fiind o sursă excepțională de antioxidanți, inclusiv antocianine care îi conferă culoarea închisă, susanul negru ajută la combaterea stresului oxidativ și susține încetinirea proceselor de îmbătrânire celulară. În plus, este extrem de bogat în calciu, magneziu, fier și zinc, contribuind activ la menținerea sănătății oaselor, la susținerea sistemului imunitar și la buna funcționare a sistemului cardiovascular.

Utilizare culinară
Susanul negru este nelipsit din bucătăria asiatică, fiind folosit intensiv la prepararea crustelor pentru pește sau carne, în rulourile de sushi, salate, supe wok și preparate stir-fry. De asemenea, aduce o notă rafinată produselor de patiserie și panificație, putând fi presărat pe pâine de casă, chifle sau biscuiți, ori utilizat la realizarea sosurilor, marinadelor și a deserturilor moderne.

Ingrediente
100% semințe de susan negru crude.

Conditii de pastrare
A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de acțiunea directă a luminii sau a surselor de căldură. După deschidere, se recomandă păstrarea ambalajului bine închis sau transferul într-un recipient de sticlă ermetic pentru a le conserva prospețimea, aroma și uleiurile esențiale.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN