Psyllium Tarate

Tărâțele de psyllium sunt obținute din învelișul semințelor plantei Plantago ovata. Acestea au o culoare naturală, alb-crem, și sunt compuse în principal din fibre solubile. Când intră în contact cu un lichid, tărâțele se umflă și formează un gel vâscos, moale. Acest proces este cel care le conferă proprietățile unice și le face o sursă excelentă de fibre alimentare.

Beneficii
Principalul beneficiu al tărâțelor de psyllium este sprijinul pe care îl oferă sănătății digestive. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea ajută la reglarea tranzitului intestinal, ameliorează constipația și pot contribui la reducerea riscului de boli digestive. De asemenea, psylliumul poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL) și la menținerea unui nivel sănătos al glicemiei. Poate, de asemenea, să ofere o senzație de sațietate, ajutând la gestionarea greutății.

Utilizare culinară
Cea mai comună mod de utilizare a tărâțelor de psyllium este ca supliment alimentar. Se pot adăuga în apă, suc, iaurt, smoothie-uri sau cereale. De asemenea, pot fi folosite ca agent de îngroșare în supe, sosuri sau budinci. În patiserie, pot fi folosite pentru a face pâine, brioșe, prăjituri sau alte produse, adăugând o textură moale și crescând conținutul de fibre.

Ingrediente
Tărâțe de psyllium (Plantago ovata) 100%.

Condiții de păstrare
Tărâțele de psyllium trebuie păstrate într-un loc răcoros, uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Se recomandă păstrarea într-un recipient închis etanș, pentru a evita umezeala și contaminarea.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN