Mustar Boabe

Boabe de muștar galben de înaltă calitate, 100% naturale, având o culoare gălbui-cafenie naturală și o formă sferică mică și uniformă. Boabele de muștar au o aromă subtilă când sunt întregi, eliberând o iuțeală plăcută, caracteristică și ușor înțepătoare atunci când sunt zdrobite sau gătite.

Beneficii
Boabele de muștar sunt bogate în minerale precum seleniu, magneziu, calciu și fier, având totodată proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Acestea ajută la stimularea secrețiilor gastrice și la îmbunătățirea digestiei, susțin metabolismul și au fost utilizate tradițional pentru efectele lor benefice asupra sistemului circulator.

Utilizare culinară
Boabele de muștar sunt un condiment esențial pentru pregătirea murăturilor de toamnă (castraveți, gogoșari, varză), oferindu-le fermitate și o conservare mai bună. De asemenea, se folosesc la prepararea muștarului de casă, în marinare pentru carne de porc, pui sau pește, în sosuri, dressinguri de salată și în mâncărurile cu specific indian sau mediteranean (în care boabele sunt prăjite scurt în ulei pentru a-și elibera aromele).

Ingrediente
100% boabe de muștar galben (Sinapis alba).

Condiții de păstrare
A se păstra într-un recipient etanș, într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui, pentru a preveni umezirea și pierderea proprietăților aromatice.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN