Linte Verde

Linte verde este de calitate superioară, provenind din culturi selecționate și fiind recunoscută pentru boabele sale ferme și culoarea uniformă, un amestec natural de verde măsliniu și nuanțe pământii. Textura sa este densă și ușor făinoasă, iar aroma este pământie, profundă și discret nucată. Spre deosebire de lintea roșie, lintea verde își păstrează forma după gătire, ceea ce o face ideală pentru rețetele unde se dorește o textură clară a boabelor. Este un produs natural, minim procesat, ambalat cu grijă pentru a-și păstra proprietățile organoleptice.

Beneficii
Lintea verde este un aliment esențial pentru o dietă echilibrată, fiind o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre alimentare, fier și acid folic. Consumul regulat ajută la susținerea sistemului imunitar, îmbunătățirea digestiei și menținerea unui nivel optim de energie. Datorită conținutului ridicat de fibre, contribuie la reglarea tranzitului intestinal și la menținerea unui indice glicemic stabil, fiind un aliment potrivit și pentru persoanele care își monitorizează greutatea.

Utilizare culinara
Datorită texturii sale ferme, lintea verde este ideală pentru preparate care necesită o consistență distinctă a boabelor. Poate fi utilizată cu succes în supe țărănești de post, tocănițe consistente cu legume, burgeri vegetarieni sau în salate reci cu dressing de lămâie și pătrunjel. Este partenerul perfect pentru cârnați afumați, coaste sau leguminoase cu aroma puternică, precum rozmarinul și cimbrul. Necesită timp de gătire mai lung decât lintea roșie, aproximativ 30-45 de minute, fără înmuiere prealabilă obligatorie.

Ingrediente
Produsul conține 100% boabe de linte verde. Poate conține urme de gluten sau alte alergeni, în funcție de mediul de ambalare.

Conditii de pastrare
A se păstra la loc uscat, răcoros și ferit de razele directe ale soarelui. După deschidere, se recomandă transferul într-un recipient ermetic pentru a preveni pătrunderea umidității și a păstra prospețimea.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN