Cus-Cus

Cus-cus-ul este un produs alimentar tradițional nord-african, obținut din griș de grâu dur umezit și rulat sub formă de granule fine, care sunt ulterior uscate. Are o culoare galben-aurie plăcută și o textură extrem de fină și aerată după preparare. Datorită procesului de fabricație, cus-cus-ul este ideal pentru mese rapide, hidratându-se în doar câteva minute fără a necesita o gătire îndelungată pe foc, fiind apreciat la nivel global pentru versatilitatea și ușurința sa de utilizare.

Beneficii
Fiind realizat din grâu dur, cus-cus-ul este o sursă excelentă de carbohidrați complecși, oferind o energie susținută pe parcursul întregii zile. Conține seleniu, un mineral esențial cu rol antioxidant puternic ce sprijină sistemul imunitar și protejează celulele împotriva stresului oxidativ. De asemenea, oferă un aport moderat de fibre și proteine, fiind sărac în grăsimi și ușor de digerat, fiind potrivit pentru un stil de viață echilibrat.

Utilizare culinară
Cus-cus-ul este recunoscut pentru capacitatea sa de a absorbi rapid aromele sosurilor și condimentelor cu care este combinat. Se prepară extrem de simplu, turnând apă sau supă fierbinte peste el și lăsându-l acoperit timp de câteva minute. Se potrivește perfect ca garnitură pentru legume la cuptor, preparate din carne de pui, miel sau pește, dar și în salate răcoritoare de vară precum renumita salată Tabouleh, combinat cu pătrunjel verde, roșii și ulei de măsline.

Ingrediente
100% griș din grâu dur (poate conține urme de gluten).

Conditii de pastrare
A se păstra la loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui, într-un recipient închis etanș pentru a-și menține calitatea și prospețimea.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN