Curry

Pulbere fină de curry, un amestec tradițional și aromat de condimente atent selecționate pentru a oferi preparatelor o culoare galben-aurie vibrantă și un gust bogat, ușor picant și extrem de aromat. Curry-ul este un element de bază în gastronomia internațională, aducând un echilibru perfect între notele calde, pământii și cele ușor înțepătoare.

Beneficii
Curry-ul aduce numeroase beneficii pentru sănătate datorită proprietăților combinate ale condimentelor din compoziția sa, în special ale curcuminei din turmeric. Are un puternic efect antioxidant și antiinflamator, susține sistemul imunitar, ajută la o digestie sănătoasă și poate contribui la menținerea sănătății aparatului cardiovascular.

Utilizare culinară
Este ideal pentru o varietate largă de preparate culinare. Poate fi folosit la condimentarea mâncărurilor din carne de pui, porc, miel sau pește, dar și în tocanite de legume, orez, preparate cu lapte de cocos, supe creme și sosuri. Se recomandă adăugarea sa la începutul gătirii în puțin ulei sau unt cald pentru a-și elibera toate aromele.

Ingrediente
Amestec de condimente măcinate: turmeric, coriandru, chimen, schinduf, ghimbir, ardei iute (chili), piper negru, muștar și sare.

Condiții de păstrare
Se recomandă păstrarea într-un recipient etanș, într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui, pentru a-și menține intensitatea aromei și a culorii pe o perioadă îndelungată.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN