Crema Balsamica Rodie

Crema balsamică cu rodie Officinae Defrutum este o specialitate italiană rafinată. Obținut prin combinarea oțetului balsamic tradițional cu suc concentrat de rodie. Prezentată într-o sticlă eleganta de 220g, această cremă se remarcă printr-o textură catifelată, un profil dulce-acrișor perfect echilibrat și o culoare intensă. Este realizată prin tehnici tradiționale de reducere, oferind o experiență gustativă deosebită ce aduce o notă fructată și sofisticată fiecărui preparat.

Beneficii
Combinația dintre oțetul balsamic și rodie aduce un aport bogat de antioxidanți naturali, polifenoli și compuși benefici pentru sănătatea organismului. Textura sa densă permite o aplicare facilă și precisă, transformând decorarea farfuriilor într-un proces simplu și spectaculos. De asemenea, fiind un produs gata de utilizare, adaugă o explozie de savoare fără a fi necesară adăugarea de grăsimi sau sosuri calorice suplimentare.

Utilizare culinara
Datorită gustului său dulce-acrișor și fructat, crema balsamică cu rodie este extrem de versatilă în bucătărie. Este ideală pentru a finisa salate proaspete, brânzeturi maturate sau proaspete precum burrata, mozzarella și parmezan, dar și pentru a acompania fripturi din carne de rață, porc sau vită. Totodată, se potrivește surprinzător de bine în deserturi, putând fi picurată peste înghețată de vanilie, panna cotta, tarte cu fructe sau salate de fructe proaspete.

Ingrediente
Suc concentrat de rodie, oțet balsamic din Modena (oțet din vin, must concentrat de struguri), must de struguri fiert, amidon modificat din porumb, aromă naturală de rodie. Conține sulfiți în mod natural din oțetul de vin, fără adaos de conservanți artificiali.

Conditii de pastrare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de sursele de căldură. După deschidere, se recomandă păstrarea sticlei la temperatura camerei sau la frigider, asigurându-vă că dopul este bine închis după fiecare utilizare pentru a menține proprietățile aromatice intacte.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN