Cacao

Cacaoa pudră este obținută din boabe de cacao alese, prăjite și măcinate fin, având un conținut bogat de grăsime specifică (unt de cacao). Oferă o culoare maro intensă și o aromă bogată, adâncă de ciocolată preparatelor dulci și băuturilor.

Beneficii
Cacaoa este o sursă excelentă de antioxidanți, minerale esențiale (magneziu, fier, potasiu) și flavonoide. Consumul ei ajută la susținerea sănătății cardiovasculare, îmbunătățește circulația sanguină, stimulează funcția cerebrală și contribuie la îmbunătățirea stării de spirit prin stimularea eliberării de serotonină și endorfine.

Ingrediente
100% pudră de cacao.

Utilizare culinară
Ideală pentru prepararea prăjiturilor, torturilor, creamelor, glazurilor, biscuiților, budincilor, ciocolatei calde sau ca decor presărat peste deserturi (tiramisu, trufe). Se dizolvă ușor în lichide calde (lapte, apă sau băuturi vegetale).

Condiții de păstrare: A se păstra în spații uscate, răcoroase, ferite de lumina directă a soarelui și de umiditate, în ambalajul închis etanș.

Alergeni: Produs ambalat intr-o unitate care proceseaza NUCI, GLUTEN, MUSTAR, SUSAN